CAROTISPICA

CAROTISPICA

“Carotispica” (o sagra della carota) è una manifestazione dedicata alla carota novella di Ispica(vedi “Prodotti tipici Ispica”). Si svolge ogni anno nella seconda metà del mese di maggio, o nei primi giorni di giugno, e prevede convegni, spettacoli e degustazioni tutti incentrati sulla carota novella. Quest’ultima, dopo essere stata riconosciuta come prodotto ad indicazione geografica protetta(IGP), ha visto incrementarsi la sua presenza oltre che sui mercati nazionali anche su quelli internazionali. La manifestazione, che richiama ogni anno numerose persone provenienti sia dalla provincia che al di fuori di essa, è ormai divenuta un evento consolidato per la città che festeggia il prodotto principe della sua economia.

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