Categoria: prodottitipicipuntsecca

GASTRONOMIA SICILIANA

A Punta Secca, oltre a rinfrescanti gelati e granite, potrete gustare una grande varietà di prodotti tipici siciliani, locali e non. Tra i vari vicoli della borgata si possono trovare arancini(nei più svariati gusti), scacce, scaccioni, insalate nostrane, pane cunzatu, cannoli siciliani e varie portate di primi e secondi piatti tipici della cucina siciliana. I
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GRANITE

La granita è un dolce freddo dalla composizione liquida semi-congelata preparata con acqua, zucchero e succo di frutta, oppure tradizionalmente con frutta frullata o spremuta. Solitamente viene servita in bicchieri di vetro trasparenti e consumata al tavolo. In alternativa può essere consumata “da passeggio”, servita in bicchieri di plastica o cartone plastificato, per rinfrescarsi durante le passeggiate nelle lunghe
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GELATO ARTIGIANALE

Il gelato è un dolce ottenuto con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione per insufflazione di aria. Come per la maggior parte dei dolci siciliani la ricetta fu introdotta nell'isola dagli arabi, i quali dopo aver importato la coltivazione della canna da zucchero erano soliti preparare
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